Rezeptideen

Rezeptideen mit Hanf-Mehl

Fronhofener Hanfbrot

Tanjas Fronhofener Hanfbrot Hanfbrot mit Trockenobst Zutaten: 140g sonnenblumenkerne 140g Haferflocken (Glutenfreie nach belieben) 90g Leinsamen 100g Hanfmehl 100g Chiasamen 3 EL Flohsamenschalen 80g Hirse (Braunhirse) Zutaten bis hierher mahlen und gut vermischen. Die restlichen Zutaten untermischen. 40 g geschälte Hanfsamen (geht bestimmt auch mit ungeschälten) 20 g gepuffter Quinoa 2 EL Rohrzucker 1,5 TL […]

Bananenkuchen-Rezept

Bananenkuchen Rezept von Andreas Für den Mürbeteig: 150 g Mehl 30 g Hanfmehl 60 g Zucker 110 g Butter 1 Prise Salz 2 Tropfen Vanillearoma 1 Eigelb Für die Füllung: 2 Banane(n), reife 180 g Zucker 130 g Butter, flüssig 1 Prise(n) Salz 1 EL Rum 1 Prise(n) Zimt 1 Vanilleschote(n) 6 Ei(er) 50 g […]

Muffins (von Tanja)

Nom…nom…nom…

Brownies Vegan (von Tanja)

Super leckere Brownies.

Hanf-Pizza-Teig (von Re)

300 g Mehl 50 g Hanfmehl 20 g Hefe oder weniger 25 g Olivenöl 1 TL Salz 1 Prise Zucker 200 g Wasser

Walnuß-Hanfplätzchen (von Re)

100 – 125 g Zucker 250 g Butter 1 Ei 250 g Mehl 50 g Hanfmehl von der Hanfkampagne! 50 g gemahlene Walnüsse 50 g Mischung: z.B. Brennnesselsamen, Chiasamen, Sesam, Flohsamen, Leinsamen

Rezeptideen mit Hanf-Öl

In Quarkspeise

Als Dip, zu Kartoffeln oder als Brotaufstrich: 250 g Quark 2 EL Hanföl 2 EL Hanfsamen 1 geriebene Möhre 0,5 TL Salz (wir empfehlen Kräutersalz) 1 TL Senf Quark und Hanföl cremig rühren. Anschließend Hanfsamen und die geriebene Möhre unterrühren. Zuletzt mit Salz und Senf abschmecken. Voila!

Salatdressing

ein Beispiel – ideal für Blattsalate: 2 EL Hanföl 4 EL Essig 1-2 TL Senf 1-2 TL Honig 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer Alles verrühren und abschmecken. Perfekt mit frischen Kräutern & Gemüse.